Obesità: si sconfigge con 4 pasti al giorno
Dimagrire mangiando 4 pasti al giorno. È quanto viene affermato da una nuova ricerca condotta dalla dottoressa Sonia Gomez Martinez del Consejo Superior de Investigaciones Cientificas e dell’Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion, pubblicata sulla rivista scientifica “Journal of Adolescent Health”. Secondo la dottoressa Martinez, infatti, l’abitudine di mangiare quattro volte al giorno o anche di più è legata a una minore quantità di grasso presente sul corpo. Ovviamente, non bisogna abbuffarsi a volontà, ma seguire una dieta coerente senza saltare i pasti. Il motivo che ha spinto ad effettuare questa ricerca è che, tra gli adolescenti, una ragazza su quattro e un ragazzo su tre sono obesi. All’obesità, nel corso della vita, si associano altre malattie come l’ipertensione e il diabete, dunque è meglio intervenire il più presto possibile. La ricerca è stata effettuata su un campione di 1.987 adolescenti, tra cui 1.017 ragazze, provenienti dalla Spagna, in particolare dalle città di Granada, Madrid, Murcia, Saragozza e Santander. Per dimostrare la correttezza dell’ipotesi secondo cui quattro pasti al giorno eviterebbero l’insorgere dell’obesità, i ragazzi e le ragazze partecipanti hanno accettato di fornire le misure del girovita durante le diverse fasi dell’esperimento e si è notato un assottigliamento alla fine dello studio. I quattro pasti effettuati dai ragazzi erano in dosi limitate e suddivisi in colazione, pranzo, spuntino e cena. Tra i dati venuti fuori nel corso della sua ricerca, Sonia Gomez Martinez ha scoperto che saltare la colazione induce a mangiare di più durante il giorno e quindi a ingrassare. Ma il dato più interessante è che mantenere delle corrette abitudini alimentari e mangiare con una velocità adeguata induce al dimagrimento indipendentemente dallo svolgimento di attività fisica. Infatti, il 48,5% delle ragazze coinvolte nell’esperimento non praticava nessuno sport ma ha visto dei miglioramenti nel proprio fisico. I ragazzi coinvolti, invece, hanno visto gli stessi miglioramenti ma praticavano più sport e solo il 18,5% di essi non ne praticava nemmeno uno. In definitiva, le regole sono semplici: quattro pasti al giorno, piccole dosi, velocità adeguata e potrete dire addio ai chili di troppo.
